胡萝卜被称为“小人参”，营养价值高，含有富厚的胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的主要泉源，而维生素A可以促进生长，防止细菌熏染，以及具有掩护表皮组织等功效与作用。胡萝卜因为营养富厚，易于储存，价钱自制，所以经常泛起在人们的餐桌上，我们这里现在胡萝卜卖1块5一斤，我家也是常备胡萝卜，炒着吃，炖着吃，包饺子吃，榨汁喝，变着名堂吃，服法多多。胡萝卜营养富厚，我们大人经常去吃它。

，可孩子以为胡萝卜有一股特殊的味道，并不喜欢吃胡萝卜。所以我常做这一款小吃给孩子吃，用胡萝卜搭配鸡蛋，辅以面粉和牛奶，做成的小饼，营养鲜味又好吃。看起来淡淡的橘红色，很是喜庆，入口香甜松软，有股淡淡的奶香味，完全吃不出胡萝卜的味道，孩子美美地吃完了整整一根胡萝卜，同时又吃进了天天必须保证的一个鸡蛋，真是一举两得。

所以我今天就把这款小吃分享给大家。【质料】一根胡萝卜，一个鸡蛋，少量牛奶，一勺面粉，一勺白糖。【做法】先把胡萝卜洗洁净，去皮，刨成丝，再把胡萝卜丝切成一厘米长的碎。

把切好的胡萝卜放进一个碗里，再往胡萝卜碎里打入一个鸡蛋。把鸡蛋搅拌匀称以后，再加入一勺低筋面粉，或许30克左右。把面粉搅拌匀称以后，微微有点干，再倒入30克牛奶。

搅拌匀称，出现出图中的糊状。再加一小勺糖，搅拌匀称。小朋侪都喜欢吃甜的，如果大人吃也可以不加糖。把电饼铛预热，刷上一层油，把面糊倒进去。

用勺子压一下，整理成薄薄的圆形。盖上盖子，用小火选择烙饼模式了。一面烙好以后，再翻个面，刷一层油，把两面烙成金黄色。

等小饼烙熟以后，把它切成小块。装盘，就可以出锅了。

胡萝卜鸡蛋牛奶小饼就做好了，淡淡的橘红色，看着很是喜庆，入口香甜松软，有股淡淡的奶香味，完全吃不出胡萝卜的味道，孩子美美地吃完了整整一根胡萝卜，同时又吃进了天天必须保证的一个鸡蛋，真是一举两得。小贴士：怎样挑选胡萝卜？1看外表。要选外表平滑的，没有裂口，伤痕，没有虫眼的。

2看外形。胡萝卜的外表有的是上下一样粗的圆柱，有的是一头大一头小的有尖尖的。最好选择圆柱形的，圆柱形的比力甜一点。

3看颜色：选择颜色很鲜亮的，自然的橘黄色。4看巨细。

胡萝卜太大的不要选，一眼看上去还没成熟的也不要选，中等偏小一点的就可以了。5掂一下胡萝卜的重量。选择拿在手上沉沉的，重重的。以上就是我分享的有关胡萝卜鸡蛋牛奶小饼的做法，祝您生活愉快！谢谢阅读，如果您有更好的建议，请在评论区留言，谢谢您的点赞，收藏和转发。

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