酸辣爽口的金针菇肥牛汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次，夏季这道汤对你的食欲不振很有资助，而且这道汤很有营养对于老人和孩子等肠胃都是很有资助的，好了喜欢的朋侪赶快动起手来和碗儿实验下吧。​备用食材：肥牛适量，金针菇适量，葱适量，姜适量，蒜适量，小米辣适量，青尖椒适量，盐适量，油适量，黄灯笼椒酱2勺，醋1勺。做法步骤：1. 准备以上食材，把金针菇放入滚水中焯水捞出，肥牛放入焯水变色捞出。

​2. 锅里倒入油把青红椒，蒜，葱，姜，加两大勺黄灯笼椒酱和少许的盐一起炒匀称，加入适量的水烧开后，把金针菇菇和肥牛倒入。​3. 加入一勺醋，一勺白糖煮开装盘。

​4. 然后撒上青红椒，锅里烧热油把油淋上去即可。​5. 很是好吃，吃不了辣的可以不放那么辣椒。

​碗儿温馨提示：1. 辣椒只管少放，这样对我们的肠胃相对好点。2. 不要烧的太久，防止汤味变散。喜欢家人食堂的话不妨关注，收藏下，有好的建议接待随时留言，后期有好的菜品碗儿也会一一分享给大家的，谢谢大家的支持。

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