昨天孩子想吃虾仁，小编就给孩子做了一道油炸黄金虾仁，炸了一盘都让孩子和我吃完了，外酥里嫩，确实比清水煮着好吃。这种家常油炸虾仁做法很简朴，只需几步就能学会，大人孩子都爱吃。

这是剥完皮的鲜虾仁。1.三个鸡蛋和一些面粉，放在碗里搅拌匀称，再加些料酒去腥味。2.把备好的虾仁放在搅拌好的鸡蛋淀粉糊糊中，继续搅拌，等虾仁沾满糊糊，像图中的这样。

3.锅里备好热锅油，把碗里的沾满糊糊的虾仁放入热油锅里，中火，直到酿成金黄色，外面发脆就可以了。4.这是要出锅的油炸黄金虾仁。5.出锅的黄金油炸虾仁，很好吃。

这种做法大人孩子都爱吃，简朴几步学会，春季可以个孩子多做点虾仁吃，虾，含有富厚的卵白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，含有富厚的矿物质钙、磷、铁等海虾还富含碘质，对人类的康健极有裨益。

本文来源：爱游戏体育-www.ougi1mon.com